1

通識教育

一、為確保通識課程品質、維持開課嚴謹性及提昇學生學習興趣，及鼓勵學生跨領域學習，增設跨領域微學程，新增「閱讀賞析」、「英文溝通與閱讀」、「藝術與美感」、「綠色科技與環境永續」及「創新與創意」等5個跨領域微學程，提供學生能在原就讀科系之專業學習外，再多方涉獵，厚植跨域力。

二、拓展學生學習視野，提升學生思考及問題解決能力，涵養人文情操，本校於共辦理31場「博雅教育講座」，邀請校友、學界及企業界知名人士蒞校分享，吸引超過5,000人次學生聽講。
三、增設校外參訪活動，「綠色能源科技」、「創意與創新概論」、「綠能與電動車」、「太陽能初探」、「水資源概論」、「犯罪、法律與人權」、「法律素養」等7門課程中舉辦6場以上校外參訪活動，增廣學生學習視野，強化課程品質及內涵，參與人數達180人次。

2

程式設計/Coding人才培育(網路經濟)/電子商務

一、本校107學年度起將「程式設計與運算思維」類課程列為院必修課程，且其內容依學院不同專長需求為依歸，以提升學生邏輯思考力，開設「網頁設計與網站建置概論」、「網頁設計與網站建置概論」、｢工程電腦程式｣、｢計算機程式設計與實習｣、｢組合語言與系統程式｣、｢程式設計｣、｢程式設計實作｣、｢程式設計實習｣、｢程式設計與應用｣、｢視覺化程式設計｣、｢網路程式設計｣、｢工程電腦程式｣、｢安全程式設計｣、｢物件導向程式設計｣、｢計算機程式設計與實習｣、｢電腦模擬與遊戲程式設計｣、｢網頁程式設計｣、｢邏輯思維與程式設計｣、｢ROS機器人程式設計與實作｣、｢JavaScript程式設計｣、｢計算機程式設計｣及｢程式與邏輯思維｣等66門程式設計相關課程，培養學生運用資訊科技及邏輯思維能力，發展成為未來產業之人才，修課學生共2,663人次，並有242名同學獲得資訊能力檢定合格證明。
二、透過課程培育具專業與跨界能力的資訊斜槓青年，107-108年共14名資訊E生經招募培訓後入班服務，協助教師創新教學活動，並組成學習團隊，培養協調與分析處理問題的能力及專業倫理與服務學習精神。
三、消弭評比迷思—規劃符合不同領域需求之資訊能力檢定：建置與優化校內資訊檢定平台http://www.ivp.nutn.edu.tw/Chinese/，編撰4大主題共550題題庫，共有321位同學參與檢定，參與人數逐年以倍數增加，通過率由70.29%提升至77.73%，提升本校學生資訊素養，蔚為風氣。

3

媒體素養

       本校因應新型態媒體之變化，透過開設相關課程，以提升學生媒體識讀能力，共開設｢多媒體系統｣、｢多媒體教學科技之應用研究｣、｢多媒體概論｣、｢多媒體網路｣、｢多媒體輔助英語教學｣、｢兒童文化與媒體｣、｢音樂教學媒體｣、｢教學媒體與運用｣、｢媒體訊息與介面設計｣、｢媒體識讀教育研究｣、｢廣告媒體｣、｢數位錄音媒體編制｣、｢靜態影像媒體編制｣、｢數位媒體行銷｣、「報紙閱讀與議題探索」及「報紙閱讀與議題探索」等35門媒體素養相關課程，修課學生達1,159人次。

4

創新創業/職涯課程/社會企業

一、本校通識中心於108學年度增設「創新與創意」微學程，提供學生修課選擇，共開設「創意產業」、「科技創新與知識管理」、「創意思考」、「創意與創新概論」，而系所開設「金融創新-指數化投資(ETF)」、「科技創新與知識管理」、「創意與創新管理」、「創新管理」、「組織創新研究」、「組織創新與變革管理研究」、「創意創新與創業」、「教育市場與創業管理」、「工藝創意設計」、「都市文化創意」、「創意開發」、「藝術行銷與創意產業」、「設計與創意管理」、「創意思考與設計方法」、「創意環境教具研發」、「文化創意設計與出版」及「商業模式與服務創新」等74門創新創業相關課程，修課學生共2,550人次。其中「創意與創新概論」課程，由劉哲宏老師帶領修課學生27人前往南科AI_Robot自造基地參訪，接觸新知並拓展學習視野。

二、本校共辦理4場「創新創意創業－三創競賽」，激發青年學子創意能量並鼓勵落實創業構想，共吸引103隊校內外學生團隊組隊報名參加，「創新創意創業競賽」給予有意創業的青年學子產學交流之契機，適當的刺激推動校園青年的創意從概念走向實務經營端，期望各團隊也能抱持著正向態度，競賽過後將計畫書修正至更符合市場需求，讓這創業想法有得以實作的機會。

三、鼓勵學生參與教育部青年署大專畢業生創業計畫（U-START）計畫，共辦理3場說明會，計約130人次參與；107年輔導4組學生團隊組隊參加，並有一組團隊獲得50萬元補助。

5

USR/地方創生

一、社會參與辦公室：本校以「傳承實踐、在地創生」為核心理念，成立社會參與辦公室。由副校長擔任辦公室主任，統籌本校社會參與業務，深化在地特色發展目標，協調校內教學研究資源，推動地方發展合作事務並承辦社會參與補助計畫，提升師生在地服務能量。主要任務如下：

(一)作為本校與地方社區互動之窗口，綜理社會參與之業務。
(二)透過接觸社區議題，培養學生體察周遭環境的敏感度。
(三)整合本校資源、研發能量與區域整合，帶動社區發展。
(四)辦理或執行政府及民間各類社會參與相關補助委辦計畫。
(五)協調校內教學研究及師生資源，共同推動校園社會參與風氣。
(六)建置區域性資源整合平台。

二、本校為通過環境教育機構認證之大學校院，開設自然保育、文化保存和環境及資源管理等三大專業領域訓練課程。辦理環境教育人員認證128小時(文化保存)訓練及評量1場次共有29人完成結訓；辦理4場次環境教育人員認證研習活動共有131人參與，未來將與南部地區公私部門合作，結合場域與人員，深化夥伴關係，協助提升環境素養。

三、透過辦理教師專業社群之方式，將本校社會參與計畫相關教師及對此有興趣之校內老師組成社群，透過讀書會、參訪及經驗分享等方式，以整合校內師資人力與資源進行跨領域之合作。

四、參與在地化教學之教師，除提供執行課程之獎勵外，課程產出成果或計畫推動成效經相關機制評定為優異者，在教師評鑑、升等、遴選教學績優教師、教育部彈性薪資方案人員等皆可予以加分；協助本計畫推動之校內行政人員，經相關機制評定對於本計畫之執行績效貢獻顯著者，給予敘獎或頒予獎勵金。

五、「為偏鄉而教-打造七股偏鄉教育補給站」：以彰顯偏鄉學校特色、優化偏鄉教師素質、翻轉偏鄉學生學習為目標。

(一)師長推薦優秀的師資生加入人才資料庫，穩定偏鄉師資來源，現有51筆人才資料。
(二)改善偏鄉學童基本學力與特殊學習問題，紓解學校特教師資不足，提供個別化和適性化教學師資與輔導。本校參與學生360人次，國小受輔生1,162人次，輔導時數3,114小時。
(三)藉由跨領域跨學科之專業學習社群的輔助，採小組合作方式(含本校教師、師資生及偏鄉教師)，以取代教師單打獨鬥之方式，辦理20次共備社群。
(四)辦理城鄉交流與多元學習活動：以偏鄉國小為夥伴學校，融入混齡並依據12年課程綱要採取跨校教師共同備課、共同設計教案。107年度《童年好滋味》辦理4次課程；108年度《大地學堂─鹽與岩》辦理9次課程，參與師生838人次。本案成果獲選108年大學社會實踐博覽會的「托克沙龍」。

六、「守護溪頭海尾-社會與生態環境共生的實踐」:以守護生態環境推動健康水生態系、走讀山海圳綠道帶動生態人文產業、以在地議題解決培養學用貫通的學生及以學理社會實踐培養教師研發能量為目標。

(一)發展公民生態環境監測：培訓公民科學家參與生態環境監測與生態調查與分析，透過「台江區域水質檢測及底泥採樣」、「山海圳國家綠道水質調查」、「iNaturalist生態調查實作課程」及「台江蟹類生態紀錄調查」等各項調查活動總計超過70次，校內外參與人數達700人次以上。

(二)強化與水共生意識，營造韌性永續家園，透過學生幹部團隊自主規劃踏查、曾文溪與山海圳國家綠道走讀及台江踏尋山海圳綠道單車活動等總計10場活動，參與師生人數達300人次以上。

七、「環境藝術創意水鄉-臺南濱海樂活趣」：運用藝術和生態的跨域創作行動及教學策略，進行藝術教育，以透過環境藝術實踐在地關懷進行文化永續為目標。與七股區的三股地區進行數次會商，深入了解該地在漁產加工銷售上的需求，逐步規劃將透過戲劇創作表演，營造行銷三股地區之漁產品、地方特產，提高經濟效益，落實地方創生之精神。

(一)進駐三股社區和社區發展協會、龍德宮及三股國小進行6次田野訪查，深入了解生活型態、產業特色與漁村特殊風情，盤點和分析社區整體資源，初步釐清了社區的共同需求和問題。

(二)透過環境藝術教育，整合塑造在地文化特色及認同，共創海洋文化藝術祭，吸引人潮回流，創造在地品牌，凸顯在地價值。

(三)結合國內外的海洋文化藝術團體，將在地漁村的形象特色推廣、至海外，型塑藝術外交，培植在地國際化的藝術與創意人才。

(四)帶領大學生和社區居民共同商議，以文創和社會設計手法包裝及行銷社區在地的特色漁產品和農產品，如虱目魚、文蛤、牡蠣及洋香瓜等，促進地方產業通路外銷，並於藝術祭的文創市集中公開展售。

八、臺南學研究中心：運用產學合作，提升在地創生能力，成立「臺南學研究中心」以跨學院跨系所結合人力資源與產官學共同合作，研究臺南之歷史、宗教、民俗、藝文、文化資產、綠能生態與智慧城市等領域，落實本校在地化的校務願景，將臺南學由居民、社區、地方、城市進而推向國際。

(一)開設人文學院核心必修課程「臺南學概論」，本課程開課班級數共9班，修課人數共計365人，共產出專題作品74件。

(二)「臺南學概論」以戶外踏查田野教學方式讓學生深入了解在地文化歷史(共計15次)，並透過課程與在地政府單位、藝文宗教團體進行跨域合作，進行學術產出，如《永康區開天宮志》及《南臺灣鄭氏時期人物祀神》專書。

(三)辦理全國性學術研討會、講座、活動及工作坊，如「臺南學與區域研究學術研討會」、「探究台江人文史蹟專題講座」等，共計11場次，參與人數達636人次。

(四)結合大一必修「中文閱讀與書寫」課程，選讀臺南作家葉石濤、許丙丁的文章，並辦理新生盃文學獎，鼓勵學生寫身邊的人事物。

九、「青社共創遊趣灣裡」為跨系所及跨校所建立之跨領域執行團隊，依各系師生專長與學校特色進行分工合作，增益社區文化與環境永續發展、提升地方文史研究和教育推廣能量、推動校園和社區文化人才等目標建立合作機制，促進學術和實務經驗的交流。

(一)開設各領域之社區導入課程數共計7門，參與師生達90人，產出成果數共計54份。

(二)出版學生創作「社區文化繪本」贈與地方，提供當地學童作為鄉土教材之用。

(三)辦理社區營造計畫，增能研習與相關活動共計51場，如「灣裡社區資源學生增能培力活動」、「歹銅古社-假鬼假怪市集」等。

(四)由本校教師和社區專業人士擔任講師，將學術專業知識帶進社區，培訓社區解說人力。

(五)與區公所合作，以在地職人的職涯訪談和工作紀錄、社區訪談、廟宇歷史文化紀錄為主軸，共同產出影像紀錄2部、訪談紀錄手冊2本、解說折頁6式，並協助辦理體驗活動20場次。

十、開設「生技產業核心技能培訓」、「健康水環境研究實務」微學分課程及「水域環境暨生物檢測技術」、「生態環境議題導讀」、「台江流域環境生態議題」、「環境化學」及「環境生技導論」跨域課程，讓同學們以更宏觀的面向學習環境生物科技，提升學生學習水環境與生物檢測技術的專業知能，共310人次修習課程。並實施移地教學「淡水藻類環境生物學」及「新興污染物檢測理論與實務」課程，與大陸中科院水生所建立合作關係，並選派研究生海外實習進行人才交流，增加雙方合作深度與廣度，共計18人次，拓展學習面向與國際觀，增加與產業接觸實務經驗。

十一、安排學生進行田野調查完成戲劇設計，整合社區資源與政府單位及大專院校共同辦理展演活動，如與國立臺灣歷史博物館合作「挑戰者們：解嚴30週年特展」，透過靜態展及經過課程研究與轉化編創完成《遲來的家書》及《上學去》等劇本，共計6個項目，參與人數達1,350人次以上，整體滿意度4.1分。

(一)整合在地展演場域與資源，結合在地藝術家辦理跨域藝術創意課程、工作坊、展覽及活動，如「水交社印．象版畫展」及「我們的歌～感恩音樂會」等，共計4個項目，參與人數達782人次以上，整體滿意度4.6分。

(二)與臺南大學聯電課輔、南臺南家扶中心、觸愛協會、以恩協會等機構合作，至偏鄉學校辦理藝術巡演、展演活動，如「藝術扎根~偏鄉巡演」、「展翅高飛-起飛吧!」展演等，參與人數達902人次，滿意度皆為4分以上。

(三)國內首次由大學端以戲劇教育及應用戲劇結合之方式進入少年觀護所，進行活動帶領及多功能劇場演出，共計4場次，參與人數160人次，整體滿意度達4.75分。

6

本土(語言)教育/多元文化教育

        本校國文系張惠貞老師擔任教育部本土語言輔導團召集人，開設「國民小學本土語文教材教法」及「本土語言」課程，修課學生達135人次；而本校為提昇師資生聽說讀寫臺語文能力，開設「臺語認證及師資培訓班」、「本土語言」及「國民小學本土語文教材教法」等3門課程，以培訓本土語言教學師資及推廣閩南語，修課學生達23人次。

7

原住民族教育/原住民族語

       本校開設「臺灣原住民文學」及「臺灣原住民文化概論」等6門原住民相關課程，推廣原住民族文化與相關知識，修課學生共319人次。

8

新住民語言/教育

       本校進修推廣組開設「越南語會話」及「印尼語會話」課程，提供學生及校內外人士進修新住民語言知能，107-108年度共開設16班，修課人數達224人次。

9

戶外教育/山野教育

一、本校教育學院歐陽誾院長執行教育部USR計畫「為偏鄉而教─打造七股偏鄉教育補給站」於107-108年度整合本校附小教師團隊及七股區國小教師團隊，共同發展及執行兩大主題式戶外教育課程：分別為《童年好滋味》及《大地學堂──鹽與岩》。本課程為教師自編課程，由本校附小教師團隊結合七股區國小、與臺南市其他區域國小為夥伴學校之教師組成跨區跨校教師共備社群，負責課程的規劃、與教材的發展、戶外教育場地的探勘及活動設計等。內容融入混齡教學的概念，涵蓋低中高年級，依12年國教新課程綱要採取跨校教師共同備課、設計教案，以拓展偏鄉學童視野，達到城鄉交流、跨校共學的目標。
二、107及108年度辦理12次「童年好滋味」與「大地學堂─鹽與岩」戶外教育課程，分別到臺南、高雄及屏東等地踏查，共有學生、教師和家長共有658人次參與。

10

勞動權益教育法

一、本校創新育成中心辦理「常見勞資五大爭議因應實戰班」產業課程、「勞動法令及就業安全實務班」課程、「勞基法修正案實務講座」、「108秒懂工資工時的基石」課程、「2019年最新修訂勞動法規企業因應講座」、「2019年終企業針對勞動法規修訂因應講座」等7場勞動權益相關的課程與講座，提升學生勞動意識與建立正確觀念，共吸引448人次參與。
二、本校開設「職業安全衛生」、「教保專業倫理」、「企業倫理」、「企業倫理與管理人生」、「教保專業倫理」、「資訊倫理研究」、「資訊倫理與法律」、「諮商倫理與法規研究」、「環境倫理」、「倫理學」、「資訊倫理與法律」、「教保專業倫理」等27門勞動教育相關課程，培養學生在不同專業領域皆能建立正確勞權概念，修課學生共966人次。

11

法學教育/法治教育/人權教育

       本校開設「法律素養」、「實用法律與思辨」，「犯罪、法律與人權」、「智慧財產權法律實務」、｢法學緒論｣、｢中華民國憲法與政府」、「行政法」、「刑法」、「商事法」、「諮商倫理與法律」及「民法」等38門以上法律相關課程，培養學生具備基本法學素養，學習並瞭解相關案例，建立法律判斷基礎，修課學生共1,971人次。

12

公民教育/品德教育

一、本校為增進學生學習效果及自治能力，並促進校園意見溝通，增進學生服務之精神，輔導成立由學生選舉產生之學生會及相關自治組織，落實校園民主精神。

二、強化學生自治角色，每年由學生會舉辦「校長與學生座談會」，座談會特色是南大一級行政主管均親自出席與學生面對面溝通，以實際行動關心學校的發展，共同創造優質的學習環境。透過座談，學生及師長均充分表達意見，也以民主的方式達成共識，展現南大校園的多元文化特性。

三、本校辦理「有品有德優質南大人」、「幸福的金鑰」、「祭孔典傳」及「品德教育健康寢室之推動VS公民素養宣導」等7場品德教育相關議題研習或進修，提升教師、學生及行政人員品德教育專業知能，共有2,673名師生參與。

四、結合校內外資源推動品德教育，培養學生具有服務關懷、終身學習、創新思維、語文溝通、專業倫理之品德，目前有「學生會」、「學生大隊部」、「學生議會」、「海鷗社」、「小太陽服務社」、「愛心社」、「康輔社」、「移民署台南市第一服務站」、「郡王里」、「五妃里」、「南大附中」、「南大附聰」及「臺南市警察局交通隊」等單位協助推動。

13

性別平等教育、家庭/婚姻教育、情感教育、家庭暴力防治/兒童及少年保護

一、本校開設性別平等、家庭婚姻教育與兒少保護等61門課程。

(一)其中性別平等共開設｢性別與社會｣、｢性別與教育｣、｢性別與教育領導｣、｢女性文學｣、｢性別演化與性別衝突｣、｢性別與諮商研究｣、｢性別關係與教育｣、｢性別文學｣及｢性別主流化與教育影響評估專題研究｣等20門相關課程，修課學生共1,145人次。

(二)家庭婚姻教育則開設「婚姻與家庭」、「幼兒園、家庭與社區」、「家庭與婚姻諮商研究」、「親師合作與家庭支援」、「家庭生活教育概論」、「家庭與婚姻諮商研究」、「家庭發展」、「親師合作與家庭支援」及「原生家庭」等19門相關課程，修課學生共870人次。

(三)開設｢兒童發展｣、｢兒童認知與學習概論｣、｢兒童輔導｣、｢兒童體能遊戲｣、｢特殊兒童發展｣、｢兒童及青少年發展｣、｢兒童與青少年發展專題｣、｢兒童偏差行為診斷與治療｣、｢性侵害專題研究｣、｢親職教育｣、｢嬰幼兒社會與情緒發展｣及｢嬰幼兒與玩具｣等22門家庭暴力防治及兒童少年保護相關課程，修課學生共901人次。

二、本校諮輔系及國文系教師共同執行教育部「情感教育課程與教學活動」補助申請計畫，藉由跨領域跨班級的互動，促進學生的情感知能，至今已經辦理6年，受益學生超過1,000人次，學生表示從互動中體驗到情感關係自重與尊重的必要性，有了不同以往的人際互動行為。

三、本校成立「性別培力及性平事件防治研究中心」並積極辦理「特殊教育及性別培力工作坊」、「身心障礙學生生活中的性別議題與事件危機處理」、「性別平等教育課程地圖」、「大玩特玩~特教生性平教育教材教法實作與分享」、「以家長角度談特教學生家庭性平教育的需求及重要性工作坊」等5場工作坊，針對全國特教學校教師、行政人員及家長進行性別意識培力及性平事件防治，參與人數達323人次。亦組成全國性的專家學者團隊，至國教署轄14所特教學校協助提升性平教育及性平事件防治。另辦理女性影展，宣導性平意識，並編輯「校園性別事件防治及處理教師參考手冊-身心障礙篇」提供特教學校參閱運用。

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生命教育

一、透過辦理心靈成長營，期望增進學生對自我的認識，進而肯定與接納自己，共辦理4場工作坊及4個為期8週的成長團體，參與人次共386人，整體滿意度達85%以上。

二、透過「微翻轉遊戲-安全幸福系統」體驗，做為安全輔導系統引導模式，以強化學生自主思考及判斷，培養自我保護能力，落實學生安全的正確觀念。合計辦理8場專題講座及工作坊、3場體驗活動，參與人數共442人，學生之正向回饋比例達80％以上。

三、辦理6場社區偏鄉服務營隊，至月津社區、喜樹國小附幼、嘉義縣阿里山國中小、臺南市吉貝耍、坔頭港國小及進學國小附幼等地，共72名學生對868人次服務。

四、本校通識中心開設「生命教育」課程，修課學生共有99人次，培養學生探究生命的意義，珍惜生命與環境資源。

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服務學習

一、服務教育

(一)本校107及108年度服務教育：在校內各行政單位實施，服務教育同學計有272人，在各教室進行學習環境維護計有674人。

(二)教室學習環境維護，主要為大一各班級，各班級均區分2組操作，時間為每週一、四或二、五早上07:10-08：00時，軍訓室每日有教官前往關心(榮譽校區晨掃視況律定時間)，各班導師亦可協助關懷班上同學晨掃狀況。

二、本校自109學年起服務學習課程架構如下：

(一)服務學習課程（一），以校園服務為主，由學務處軍訓室負責綜理、協調服務學習相關事宜。

(二)服務學習課程（二），以學生參與校內外服務學習為原則，由學務處課外活動指導組協助執行。

(三)服務學習課程（三），以專業性服務為原則，由校內教師或行政單位開設選修課程，由開課單位規範之。

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藝術與美感教育

一、完成美感與生活課程規劃，108學年度開設「藝術與美感」微學程課程，開設「空間美學」、「美感與生活」、「視覺藝術欣賞」、「表演藝術的欣賞」、「攝影藝術」、「舞蹈與藝術」、「電影文學」、「悅讀經典繪本」、「音樂與人生」等9門相關課程，修課學生共318人次。

二、提升地方藝術創作水準及提供師生與鄰近社區居民參與藝文活動，辦理社區在地劇目演出活動，並結合臺南大學聯電課輔、南臺南家扶中心、觸愛協會、以恩協會等機構合作，至偏鄉學校辦理藝術巡演、展演活動，如「藝術扎根~偏鄉巡演」、「展翅高飛-起飛吧!」展演等，參與人數達902人次。

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文化資產

一、本校推廣組辦理無形文化資產「口述傳統主題講座」、「民俗主題講座」、「通論性議題主題講座」、「傳統工藝主題講座」、「傳統表演藝術主題講座」等5場文化資產相關研習講座，共321人次參加活動。

二、自然保育與文化保存推廣，本校文資系長期駐點臺南南區灣裡社區，協助區公所和灣裡萬年文史推廣學會辦理「鯤喜灣樂活文化季活動」、「社區資源文化資產規劃及導覽志工培訓課程」、「南忘記憶－南區技藝職人之重現與回想」、「南區技藝職人調查成果發表會」等活動，深化學校與在地的連結。並運用文資系具備之專業核心能力，培養學生對自然資源保育、文化資產保存與人類間的關係，提高對文化資產保護的觀念。

18

環境及永續教育/低碳運具

一、本校配合國家環境教育行動方案政策，推動環境教育，開設「能源科技與生活」、「環境教育」、「綠色科技與社會」、「環境教育場域經營與管理」、「能源實務」、「環境教育專題討論」、「綠色能源與永續發展」、「能源材料特論」、「再生能源技術」、「能源材料專題研究」、「能源管理技術」、「環境教育教材教法」、「能源電子」、「能源分析專題」、「能源概論」、「能源轉換技術」、「環境教育概論」、「全球環境變遷與永續發展」、「環境倫理」、「環境與生態」、「台江流域生態環境議題」及「綠色科技與社會」等超過90門環境教育及永續發展相關課程，修課學生達2,696人次。

二、運用教學方法增進學生對環境之倫理關係，提升環境素養與行動力，加強培育具環境教育傳播能力的人才，有效擴散全民環境素養及成效，將「綠色科技與社會」列為環生學院的核心必修課程，以培養具環境保護意識的公民，並訓練具有高度技能的專業人士與研究人才，有能力化解日益複雜的環境與生態問題。

三、本校配合行政院環保署「國家環境教育行動方案」設有全職環境教育人員1人，並通過環境教育機構認證，結合社區營造計畫辦理自然保育、環境及資源管理、文化保存等專業領域訓練課程，有「環境教育專題演講」21場、「專業領域(文化保存)訓練與評量」、「環境教育人員認證展延研習」4場及「108年度環境友善及生態檢核措施管理計畫及職業安全提升、推動環境教育工作坊」，提供生態檢核訓練，增進環境友善措施與知能，總時數達128小時，約有949人次參與，並獲得行政院環境保護署107年環境教育基金補(捐)助成果績優獎。

19

食品安全/食農教育/食品營養

一、本校衛保組提供健康飲食、健康運動推廣相關活動，每學期邀請營養師規劃均衡飲食菜單，推廣「食」尚蔬食低卡健康餐盒，讓教職員學生享用健康飲食；另舉辦「飲食與健康講座暨手作」體驗活動，讓師生瞭解健康飲相關知識及動手種植有機盆栽，107及108年度共計5,139人次參與。

二、食安管理事宜

(一)本校設置有「餐廳管理委員會」，負責校內餐廳管理，定期檢驗環境衛生及食品安全。

(二)本校聘請兼任營養師，每週執行餐廳衛生管理，針對缺失部份除立即向業者反應要求改善外，亦向本校餐廳管理委員會提出檢查結果，由委員會討論處理方式，以維護師生健康，為食安把關。

(三)本校配合教育部政策，每學年由教育部邀集所在地衛生機構、農委會代表等，蒞校進行餐飲衛生訪視與輔導改善。

三、本校行管系107年舉辦『第三屆南方食農育願景論壇－「邁向一個友善動物與生態的農業生產模式」』，邀請養殖、畜牧專家及農業局官員相互交流對話，討論與發展顧及動物福利與經濟效益的農業生產系統，約有150人次參與活動。

20

藥物濫用

一、防制藥物濫用推廣政策

(一)將友善校園宣導週結合新生始業、班級時間宣導「防制學生藥物濫用」教育並辦理通識教育講座1場，且與導師密切合作，實施校園「特定人員清查作業」。

(二)定期實施校園網路宣傳或張貼海報宣導「防制學生藥物濫用」教育，並填報「教育部藥物濫用學生個案輔導追蹤管理系統」並回報情況。
(三)每周定期由值日教官實施校園內反毒熱點巡查。
(四)每學期辦理2次「防制學生藥物濫用」宣導暨捐血活動。

二、本校諮輔系實習課程中讓學生在教師及專業督導協助下，協助處理情感關係、婚姻與家庭關係出現困境的案主及家庭，三年共有207名學生投入實習，實習單位包括學校、心理諮商所、心理治療所、社會福利機構，服務對象包括一般社區民眾、學生、接受強制親職教育之當事人、弱勢家庭子女及家長等。

21

智財權保護

一、每年依教育部大專校院執行「校園保護智慧財產權行動方案」自評各項檢核指標，落實執行及宣導作業。

二、本校於學校課程網站首頁及圖書館影印服務處標示「請尊重智慧財產權，不得非法影印教科書」標語，強化對全校師生宣導尊重智慧財產權觀念。

三、建置智慧財產權宣導作業專區，宣傳相關智慧財產權法令與規範，推動本校智慧財產權宣導作業，並定期辦理「智慧財產權法治觀念」、「學生校園保護智慧財產權」宣導活動。

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無障礙設計、手語及聽障文化、學習通用設計

一、依無障礙網頁設計原則建置，本校首頁、視障中心符合無障礙網頁開發規範AA等級，各教學及行政單位網頁，符合無障礙網頁開發規範A+等級。

二、本校成立特殊教育中心，服務特殊學生之鑑定、就學及心理輔導、特殊教育教學資源之交換與提供、特殊個案之輔導諮詢及追蹤研究與特殊教育教學實務問題研討。

三、本校特教中心於每學期辦理特殊教育推行委員會，依據學生需求提請總務處改善校園空間及設施。

四、本校通識中心及特教系結合系所專業開設「手語」、「手語溝通」、「聽說教學」、「聽覺障礙」、「聽覺障礙教育教學實習」、「聽覺障礙輔助科技」、「聽覺障礙教材教法」、「聽能與說話訓練」及「聽力學」等共19門相關課程，修課學生共749人次。