Hub-1 文資聲影、臺南傳承》執行成效

推動「做中學」，形塑「實際田野、走讀活動」之課程特色。本年度計畫除辦理「地方學/學地方」傳統工藝文化資產技術保存場域考察與田野踏查教學活動外，最重要的是對於傳統工藝文化資產技術保存保者、耆老專訪。111年度理「地方學/學地方」傳統工藝文化資產技術保存場域考察與田野踏查教學活動外、傳統工藝文化資產技術保存保者、耆老專訪場次共8場次。

策略：策略A：成立跨校合作推動文史與數位研究科技議題共學研究、策略B：推動「做中學」，形塑「實際田野、走讀活動」之課程特色

公告日期：2022-08-31

　　文化保存的意義，不僅是紀錄一個時代的記憶，重要的是技術的保存與延續。當技藝與生活的關聯度不再是緊密連結的時候，需要的就是將精神發揚光大與尋找永續經營的可能性。經過教育推廣介紹，而讓現存的傳統工藝技術可以再次進入社會大眾的眼中，並成功引起注意力。這是讓傳統工藝技術可以保存在社會上的重要開端。推動「做中學」，形塑「實際田野、走讀活動」之課程特色。辦理「地方學/學地方」傳統工藝文化資產考察與田野踏查教學、文化資產技術保存保存者專訪。
　　由共學師資群由課程(傳統工藝文化資產技術保存影像紀錄與實務、文化資產技技術保存保存者專題)之授課大綱內容結合實際場域與實物之田野踏查的教學過程，對特定傳統工藝之現場再造、發展進程以、地理上的探勘以及文化資產技術保存保存者之專訪，讓學生從中學習文史保存的重要性，並且可以讓過去已經失傳的技藝再次重現並加以傳承。
　　「地方學/學地方」—澎湖重要石滬修造技術與保存者、重要傳統彩繪技術與保存者參訪導覽解說與影像紀錄專訪中，對現今石滬修造及廟宇門神彩繪之傳統工藝，留存之有形文化資產與技術保存者進行採訪及實地文化考察。
　　聯絡有關單位，即澎湖采風文化協會理事長與澎湖縣政府文化局。經此二單位協助之下，聯繫廟宇彩繪文化技術保存者黃友謙師傅與石滬修造技術謝銘受師傅二位文化技術保存者，並約定時間做專題採訪。並將周遭有關廟宇彩繪作品之處所與澎湖本島受保護留存之石滬位址一並列入探訪目標中。其中有關離島吉貝嶼所處之石滬也一並進入觀察目標之內。
本校於8月12日至14日舉辦校外文化考察與教學活動，採錄澎湖地方廟宇門神彩繪及石滬建造技術之保存者。廟宇門神彩繪之技術保存者黃友謙師傅已九旬開外，非常難得有機會可以採訪到這位老師傅，黃師傅的作品大多數集中在澎湖地區，實地考察與採錄黃師傅精彩豐富的作品，從青年時代一路走來功力的漸次加深與技術的逐步精進，直到現在九旬高齡依然可以運筆如有神，揮灑出一片絢麗的色彩。
而在石滬建造技術方面，傳統石滬是在漁民巧思之下，利用現有地形與材料，使漲退潮之間的地利之便，可以捕獲撈取潮間帶的漁獲。這是先民的智慧結晶也是充分利用大自然的巧奪天工，是人力與自然之間巧妙的結合。然而現在這門技術也因為現代科技的進步而受到衝擊以至於有消失的危機，當地有志青年也群起發動保存傳統技術的風潮。安排本次校外教學活動的文資系戴文鋒教授表示，白沙鄉吉貝嶼素有「石滬的故鄉」美稱，而當地現年72歲的謝銘受師父更是當地有名的石滬建造與修護技術傳人，曾經率隊整修七美雙心石滬，希望可以透過對謝師傅的訪談採錄與講解，重新看見這一門傳統技術在過去、現在、未來三者之間會產生怎樣的變化。
　　傳統技術除了現有保存者之外，更重要的是需要社會大眾認知到傳統技術保存的重要性與傳承的急迫性，希望可以藉由本次活動，將社會上保存傳統技術者可以介紹到世人眼中，更可以藉此拋磚引玉，求得傳統技術在未來的一片曙光。

111年度理「地方學/學地方」傳統工藝文化資產技術保存場域考察與田野踏查教學活動外、傳統工藝文化資產技術保存保者、耆老專訪場次共8場次。
(1)澎湖重要石滬修造技術與保存者、重要傳統彩繪技術與保存者參訪導覽解說與影像紀錄專訪。
(2)臺東豐濱鄉新社部落噶瑪蘭族香蕉絲織布技術保存者專訪。
(3)臺南佳里震興宮傳統技術保者王保原大師作品觀摩。
(4)嘉義新港鄉月眉村「陶然居陶藝與廟宇作品技術保存者」專訪。
(5)日治時期古蹟訪查與影像紀錄—二行溪舊橋、乃木希典駐軍處。
(6)桃園新屋「臺灣石滬重要保存技術及保存者」參訪導覽解說、影像紀錄與技術保存者專訪。
(7)新北新莊製「鼓重要保存技術及保存者」參訪導覽解說、影像紀錄與技術保存者專訪。
(8)屏東市崇蘭社區故事卷軸—蕭珍記文化藝術基金會專訪。

（一）澎湖重要石滬修造技術與保存者、重要傳統彩繪技術與保存者參訪導覽解說與影像紀錄專訪。
【活動日期】111年8月12日-8月14日
【活動地點】澎湖馬公島、吉貝嶼
【活動概要】
　由共學師資群由課程(傳統工藝文化資產技術保存影像紀錄與實務、文化資產技技術保存保存者專題)之授課大綱內容結合實際場域與實物之田野踏查的教學過程，對特定傳統工藝之現場再造、發展進程以、地理上的探勘以及文化資產技術保存保存者之專訪，讓學生從中學習文史保存的重要性，並且可以讓過去已經失傳的技藝再次重現並加以傳承。
　舉辦校外文化考察與教學活動，採錄澎湖地方廟宇門神彩繪及石滬建造技術之保存者。廟宇門神彩繪之技術保存者黃友謙師傅已九旬開外，非常難得有機會可以採訪到這位老師傅，黃師傅的作品大多數集中在澎湖地區，實地考察與採錄黃師傅精彩豐富的作品，從青年時代一路走來功力的漸次加深與技術的逐步精進，直到現在九旬高齡依然可以運筆如有神，揮灑出一片絢麗的色彩。
　而在石滬建造技術方面，傳統石滬是在漁民巧思之下，利用現有地形與材料，使漲退潮之間的地利之便，可以捕獲撈取潮間帶的漁獲。這是先民的智慧結晶也是充分利用大自然的巧奪天工，是人力與自然之間巧妙的結合。然而現在這門技術也因為現代科技的進步而受到衝擊以至於有消失的危機，當地有志青年也群起發動保存傳統技術的風潮。
【活動剪影】
http://perma.nutn.edu.tw/activity2/view/a6ed9534-c415-4728-8e4c-07d29ead490f

(二)花蓮豐濱新社部落噶瑪蘭族香蕉絲織布技術保存者參訪導覽解說與影像紀錄專訪。
【活動日期】111年10月1日-10月2日
【活動地點】澎湖馬公島、吉貝嶼
【活動概要】
　　師生體會到原住民生活與傳統中所流傳的智慧，和因地制宜所形成的傳統工藝。雖然因為時代的變遷等因素，使得這門傳統手工藝原本有消失的危險，但幸好依靠噶瑪蘭族人的覺醒與努力之下，現在這門手工藝轉型成為藝術創作與實用性兼備的地方特色產業。
　　本次活動的特色在於將文化資產保護的範圍擴及到所有族群之中，最初一開始的傳統工藝保護目標，很容易侷限在最常見的閩粵族群或是客家族群身上。但是現在也可以擴展到全臺灣各民族身上，因為不管是哪一個民族，都是現在或是曾經生活在這座島嶼上，都應該是文化共同體的一份子。
學生在這一趟校外教學中，可以學習到原住民文化內涵與傳統工藝之所以存在的意義。實作課程可以讓學生親身體驗原住民族的手工藝製作之不易，一方面也可以體會到這些取之於自然的生活智慧有多麼的高深。
　　原住民族的傳統工藝也是文史工作者重點觀察目標之一，所以在老師的研究中也有長期關注原住民文化的部分，而這次的校外教學中，也看到教師可以更深入吸收原住民文化之精隨，對於原民文化可以有近一步更深入的認識。
【活動剪影】
http://perma.nutn.edu.tw/activity2/view/e1c53012-b830-4ce8-ae69-6f730f8233ff

(三))臺南佳里震興宮傳統技術保者王保原大師作品觀摩參訪導覽解說與影像紀錄專訪。
【活動日期】111年10月4日
【活動地點】臺南佳里震興宮
【活動概要】
　　針對廟宇裝飾，選擇佳里興的震興宮作為講解要點，因為王保原大師的一生心血結晶，也可以說是最精湛的手藝，實現在這一座地方廟宇上。而且在三點一線的距離上，佳里金唐殿、震興宮、學甲慈濟宮，都可以看見王大師的作品集中在這個區域裡，這是十分難得的機會。
　　邀請研究王保原大師多年的傳統工藝文化資產研究者黃秀蕙老師為學生講解，作品的精心製作與布置。以及王保原大師的作品分布區域和藝師流派之間的關係，可以看見各藝師之間的關係，與大師對於自己藝術流派的堅持。所以才能展現出這種藝術成果。並且各宮廟之間的差異性與相容性，也造就了各位藝師之間的手法不同。學生們充分理解王大師的作品特色，並且充分理解到王大師本人作品的分布範圍與流派特色。學生在學習過程中，可以深刻體會到文化資產保存之不易，不僅是在現實環境中，對於有形文化資產的保存，須有相關單位進行維護之外。還需要有相對應的文化傳承。
【活動剪影】
http://perma.nutn.edu.tw/activity2/view/ecb948d9-3ec3-475f-aa30-0a639cb1dba4

(四)嘉義新港鄉月眉村「陶然居陶藝與廟宇作品技術保存者」參訪導覽解說與影像紀錄專訪
【活動日期】111年10月15日
【活動地點】嘉義新港板陶窯交趾陶工藝館
【活動概要】
　　規劃探訪嘉義縣新港鄉板頭村的板陶窯交趾陶與剪粘工藝館，探訪傳統交趾陶與現代交趾陶藝術之間的差異，並且了解傳統過渡到現在的變化與應用。緊接著參訪古笨港水僊宮與新港奉天宮兩座宮廟，觀察交趾陶藝術在宮廟裝飾藝術中的重要性之外，看見不同匠師的手法差異與表現出來的風格相異度。並且可以看見宮廟建築上各地方的不同巧思，結合傳統思想形塑整體建築的奇妙之處。交趾陶與剪粘，同為臺灣本土廟宇裝飾藝術的兩大龍頭，這兩項傳統工藝的傳承，在嘉義縣新港鄉板頭村一帶，已逐漸形成一個全國代表性的交趾陶與剪粘藝術的發展區域。
　　交趾陶最開始興起於葉王、剪黏則是以何金龍師傅為翹楚，日後再因為南北派之分別而藝術手法有所差別。學生學習這項藝術而能為傳承流派之後續行動有所發展。引導學生參觀與交趾陶有關藝術展覽與傳統文化延續發展之地，更能增進學生對傳統藝術的興趣加深。傳統宮廟建築中對於藝術作品的使用，其用途不僅是裝飾宮廟建築本身，多的是依據傳統思想本身所形成的思維模式，表現在整體的建築風格之上。
【活動剪影】
http://perma.nutn.edu.tw/activity2/view/458364ba-594a-4aac-b31c-aa8e5f681630

(五)日治時期古蹟訪查與影像紀錄—二行溪舊橋、乃木希典駐軍處
【活動日期】111年10月25日
【活動地點】二層行溪舊橋、乃木希典駐軍處
【活動概要】
　　帶領學生實行地理田野調查的步驟，並使學生明白歷史調查中，雙重證據考證法的重要性。需要以實地走訪調查及典籍文獻調查兩者並行，使歷史真相可以清晰明白，並協助地方建立文史據點。實際走訪地方聚落，並在其中調查與訪問歷史遺跡。並教導學生可以在實地走訪中，看見不一樣的歷史變化與留存。觀察現代留下來的歷史遺跡與當代所設立的歷史據點，可以想見當時該地點的繁華盛況，經過百年之久的時間依然可以看見星星點點的遺蹟。學生以步行移動方式，前往三處古蹟歷史遺跡地點。實際走訪現今的地理方位與古今對照的歷史建築。沿途上以教授講解的方式，說明二仁溪以北以南兩地的歷史沿革與地理位置要衝的重要性。希望以此了解一個社區及群落的歷史變遷中，其地理位置的重要性與變化的原因。
【活動剪影】
https://perma.nutn.edu.tw/activity2/view/0afc11c8-5ca3-47cf-9dd2-f2951067b7cb

(六)桃園新屋臺灣石滬重要保存技術及保存者參訪導覽解說與影像紀錄戶外教學活動
(七)新北新莊製鼓重要保存技術及保存者參訪導覽解說與影像紀錄戶外教學活動—王錫坤專訪
【活動日期】111年11月5日-11月6日
【活動地點】新北新莊响仁和鐘鼓廠、桃園新屋石滬故事館
【活動概要】
　　學生到响仁和鐘鼓廠，專訪現任當家王錫坤師傅，採訪傳統製鼓工藝與傳統與現代之間的交集。讓學生們可以認知到現代傳統工藝之於社會間的緊密連結關係，在現代民間信仰與宗教活動之間，依然可以看見傳統工藝在其中的身影以及鼓類工藝可以在現代藝術中所突破的部分。除了專訪王師傅外，安排師生至桃園新屋地區探訪臺灣本島的百年石滬群。在桃園當地的新屋石滬故事館的努力之下，歷經十幾年的時間，將新屋地區的百年石滬群幾近完全修復，目前預計在113年之前就會完成所有石滬群的修復工程。這次參訪就可以看見位處臺灣本島的石滬群，這個區域的石滬群到現在還依然發揮捕魚作用，前幾年留下紀錄可達捕魚量700台斤以上。所以到此區域參觀，依然可以看見台灣早年捕魚事業中，沿岸捕撈技術的傳承與現代的樣子。
【活動剪影】
https://perma.nutn.edu.tw/activity2/view/8cfbbe5f-3653-4c03-8412-0ba13685468c

(八)屏東市崇蘭社區故事卷軸—蕭珍記文化藝術基金會專訪
【活動日期】111年11月27日
【活動地點】屏東崇蘭社區、昌黎殿、蕭氏家廟
【活動概要】
　　帶領學生前往屏東崇蘭社區，進行當日訪問行程。事先聯絡基金會人員進行導覽教學，並對於基金會所進行在地文化重造與結合科技力進行文化介紹的事例加以解說。之後再進行廟宇和地方文化館的實地導覽解說，讓同學可以親身體驗VR實境與互動式廟宇文化的活動。以此做為最佳範例，可以在更多區域內幫助在地文化與當地社區做緊密連結，讓許多原有在地文化可以在社區共同營造的幫助下繼續繁榮發展，也讓當地青年可以投入在自己家鄉的文化活動中，為自己的家鄉盡一份心力。
同時也幫助文化資產的維護與延續，可以在自己的社區中與在地文化進一步做交流。
【活動剪影】
https://perma.nutn.edu.tw/activity2/view/1f7116ba-e074-4e73-b7e8-8c61c1000c81